在多瑙河之上的布达城堡山上用餐

宫殿区域用餐

Főőrség Étterem és Kávéház（Hunyadi庭院）坐落于重建的皇家卫队楼内，这座新文艺复兴风格的浅色石材建筑毗邻复建的皇家骑术厅。露台被宫殿翼楼环抱，因此您坐在庭院中，而非护栏旁。这里餐厅与咖啡馆合一，是博物馆游客的理想落脚点：否则就得步行15分钟上坡才能找到下一家餐厅。价格区间 FtFt。

水上露台

Halászbástya Étterem（渔人堡）是渔人堡内唯一的餐厅，位于白色新罗马式拱廊之下。拱顶的骑士厅有石制肋梁，最抢手的座位设在角楼窗边，可俯瞰多瑙河直望国会大厦。您更多是为地段买单，而非盘中餐。餐厅分为Restaurant、Bistro和Margaret Terrace Café三部分，咖啡馆是较为经济的入门选择。价格区间 FtFtFtFt。

Aranybástya Étterem（Lónyay-Hatvany别墅，城堡山坡）沿阶梯状露台向下延伸，视线直通对岸的链子桥和国会大厦。寒冷月份会搭起透明冰屋舱，因此一月也依然是城堡露台的好去处。每天12:00至22:00营业。从Clark Ádám tér和Dísz tér均可步行到达。价格区间 FtFtFt。

LÁNG Restaurant（希尔顿酒店，马加什教堂旁）是如今预订时该用的名字；酒店原来的ICON餐厅已不复存在。落地窗横贯整个餐厅，窗外多瑙河与佩斯天际线一览无余。菜品获Gault&Millau认可，是该区域全年最可靠的全景晚餐选择。非住店客人可享午餐12:00至15:00或晚餐18:00至23:00，视供应情况而定。价格区间 FtFtFtFt。

马加什教堂上方的屋顶

White Raven Skybar & Lounge（希尔顿酒店上方）拥有360°全景，马加什教堂尖顶和渔人堡角楼近在眼前，对岸是国会大厦和玛格丽特岛，角落还有DJ台。营业季节从晚春到初秋，冬季歇业。招牌鸡尾酒6,900福林，经典款5,900福林。餐食价格从1,900福林到15,700福林不等。服务费加收13%。每桌保留两小时。着装有要求：时尚休闲，不得穿运动服或人字拖。在线预订最多四人；五人及以上需发邮件至预订部并支付押金。上楼需经由六楼换乘两部电梯。价格区间 FtFtFt。

Fortuna utca的餐桌

Pest-Buda Bistro（Fortuna utca）自1696年起接待宾客，是布达佩斯最古老的客栈。这栋18世纪联排别墅狭长，房间低矮带横梁，楼上有十间客房，小露台延伸至Hess András tér。每天07:30开门。趁渔人堡人潮未至，不妨选这个时段。价格区间 FtFtFt。

Pierrot Café & Restaurant（Fortuna utca）在同一座中世纪面包坊经营了四十年。您在13世纪拱顶下烛光用餐，角落有一架三角钢琴，餐厅后方还有围墙花园。每晚18:00开始现场钢琴演奏。厨房周一和周二休息。价格区间 FtFtFt。

21 Magyar Vendéglő（Fortuna utca）对匈牙利经典菜肴进行创新演绎，并保持一份轮换的本地酒单。餐厅浅色极简，光桌木椅，晴天时露台座椅摆到石板路上。多数夜晚营业至23:45，周四和周六至00:00，在这座山上算是深夜服务了。隔壁长期关闭的Alabárdos的预订也由这里受理。价格区间 FtFtFt。

Országház utca

Baltazár Grill & Wine Bar（Országház utca）在开放式炭火烤炉上烹饪，烤炉就设在出餐口后方。餐厅是一家精品酒店烧烤店，壁纸花纹大胆，复古椅子风格各异，安静的石板后街上还有露天座位。2024、2025和2026年均获米其林指南酒店推荐。一个餐厅从07:30一直服务到22:00打烊。价格区间 FtFtFt。

White Raven Skybar & Lounge（希尔顿酒店上方）拥有360°开阔视野，马加什教堂尖顶和渔人堡角楼近在咫尺，对岸是国会大厦和玛格丽特岛，角落设有DJ台。营业季节从晚春到初秋，冬季歇业。招牌鸡尾酒6,900福林，经典款5,900福林。餐食价格从1,900福林到15,700福林不等。服务费加收13%。每桌保留两小时。着装有要求：时尚休闲，不得穿运动服或人字拖。在线预订最多四人；五人及以上需发邮件至预订部并支付押金。上楼需经由六楼换乘两部电梯。价格区间 FtFtFt。

Fortuna utca的餐桌

Pest-Buda Bistro（Fortuna utca）自1696年起接待宾客，是布达佩斯最古老的客栈。这栋18世纪联排别墅狭长，房间低矮带横梁，楼上有十间客房，小露台延伸至Hess András tér。每天07:30开门。趁渔人堡人潮未至，不妨选这个时段。价格区间 FtFtFt。

Pierrot Café & Restaurant（Fortuna utca）在同一座中世纪面包坊经营了四十年。您在13世纪拱顶下烛光用餐，角落有一架三角钢琴，餐厅后方还有围墙花园。每晚18:00开始现场钢琴演奏。厨房周一和周二休息。价格区间 FtFtFt。

21 Magyar Vendéglő（Fortuna utca）对匈牙利经典菜肴进行创新演绎，并保持一份轮换的本地酒单。餐厅浅色极简，光桌木椅，晴天时露台座椅摆到石板路上。多数夜晚营业至23:45，周四和周六至00:00，在这座山上算是深夜服务了。隔壁长期关闭的Alabárdos的预订也由这里受理。价格区间 FtFtFt。

Országház utca

Baltazár Grill & Wine Bar（Országház utca）在开放式炭火烤炉上烹饪，烤炉就设在出餐口后方。餐厅是一家精品酒店烧烤店，壁纸花纹大胆，复古椅子风格各异，安静的石板后街上还有露天座位。2024、2025和2026年均获米其林指南酒店推荐。一个餐厅从07:30一直服务到22:00打烊。价格区间 FtFtFt。

Fekete Holló Kisvendéglő（Országház utca 10）于2023年重新开业，恢复了1930年代机构的风貌，红白格子桌布和深色木镶板原样保留。先点肝饺汤。Strapacska和lecsó撑起菜单其余部分。酒馆门面刻意朴素，与周围宏伟的街道形成对比。每天11:00至22:00营业。价格区间 FtFt。

4Minutes Cafe（Országház utca）在一间浅色木材和裸露表面的日式极简小店里烘焙和手冲，只有几个座位，没人打开笔记本电脑。厨房全素，在1827年开业的Ruszwurm糖果店歇业期间，这里是该区认真的咖啡和蛋糕落脚点。Ruszwurm自2025年8月起关闭，预计2027年两百周年时才会重开。这里15:00关门，周日和周一休息。价格区间 Ft。

Úri utca和Dísz tér

Ramazuri Bistronomy（Úri utca）是本地人的首选，距离渔人堡人潮两条街，石板路上几乎没有游客。餐厅小巧、现代而低调。套餐午餐是这里更实惠的吃法，晚间菜单则更正式。每天11:00至22:00营业。价格区间 FtFtFt。

Spíler Biergarten（Dísz tér 8）让您坐在巴伐利亚风格花园的长条共享木凳上，桌上摆着大啤酒杯。厨房烤猪肘和香肠，也做汉堡，酒吧供应精酿啤酒和长长的烈酒单。主厅旁的玻璃推拉门活动室可坐50人、站70人，是山上唯一能容纳大型、热闹、混合年龄聚会的房间。全年每天营业。价格区间 FtFt。

山脚下

Ida Bistro（Várkert Bazár）位于Ybl设计的临街建筑内，巨大的穹顶拱厅天花板极高，呈现战前奥匈风格。菜品获Gault&Millau一顶帽，菜单是战前经典菜。可搭配Várkert Bazár的自动扶梯上城堡。价格区间 FtFtFt。

VakVarjú VarjúVár（Ybl Miklós tér 4）是取代Monkey Restaurant重新开业的场所，预订时请使用现名。餐桌摆放在Öntőház庭院的露台上，身后是攀爬城堡山石砌挡土墙的装饰性花园阶梯。营业至23:00，周五和周六至00:00。19路和41路电车在门口停靠。价格区间 FtFt。

提前预订

Halászbástya要求您尽早预订，并在预订时要求靠窗桌。Aranybástya最多提前14天开放预订。Pierrot的花园需至少提前三天通知。LÁNG会围绕酒店客人安排非住店客人。VakVarjú经常因私人活动而关闭，步行前往前请先致电。Ida Bistro直接受理十人及以上的预订，邮箱[email protected]。山下多瑙河上的导览晚餐每周七天运营，预订 steadily。建议提前预订，而非直接上门。

最佳到访时间

季节首先决定露台的开放。马加什教堂上方的屋顶酒吧只在温暖的半年营业，城堡山坡的冰屋是深冬的保留项目，而马加什教堂旁的玻璃墙餐厅无论天气如何都屹立不倒。

一天之内，两家早开的厨房让您在博物馆开门前就逛完城堡区，素食烘焙店覆盖中午并在下午早段打烊，Fortuna utca则承担晚市。确定日期前请查看周中歇业情况，因为其中两家店并非周日休息。

值得吗

这里适合想要窗含多瑙河、且愿意为地段付费的游客——渔人堡拱廊和山坡露台收的就是这个钱。想少花钱吃得好，就得从渔人堡往后走两条街，去Országház utca的小酒馆或Úri utca的后街小馆。

行前须知

先确定休息日，然后按各家允许的提前量预订景观桌。参见布达佩斯指南和布达佩斯酒店搜索。